Moka Guji / Calvados
Grains de café affinés en fût de Calvados
Café
Origine : Ethiopie
Plantation : Barkume
Région : Guji
Altitude : 1850 m
Variété : 100% Arabica Heirloom
Méthode : Café lavé
Fût
Bois : chêne français
Bouzinage : léger
Calvados : 8 ans d'âge, Beuzeville.
Affiné dans nos chais de Bernay au sein de la région Normandie.
Torréfiés par notre partenaire torrefacteur La Brulerie de Bernay.
Arômes : notes de chocolat et de pommes.
Dégustation optimale : filtre, piston, italienne.
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