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Café Colombien / fût de vin Jaune 125g

Café Colombien / fût de vin Jaune 125g

€7.90Price
1 Kilogram

Le vin Jaune est un vin unique au saveur de noix et d'épices. Nous donc choisi de l'associer à un super café Colombien.

 

Café

Origine : Guaduas , Cundinamarca, Colombia

Plantation : Béatriz Gomez - Villa Lara Farm

Altitude : 1650 m

Variété : 100% Arabica Castillo & Tabi

Méthode : Lavé

 

Fût

Bois : chêne français

Age : 20 ans

Bouzinage : léger

Vin Jaune ayant séjourné 6 ans et 3 mois

Cépage : Savagnin

Région : Jura

 

L'affinage à eu lieu dans nos chais dans l'Eure au sein de la région Normandie.

 

Torréfier par nos soins au sein de la ruche collaborative Beans On Fire

 

Arômes : Fruits secs, noix, raisin et note chocolatée

 

Dégustation optimale : Espresso, Cafetière Italienne, Filtre

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